Carte du midi

5Nos formules du midi

Plat du jour (Buffet et plat) : 9,50 €

Suggestion de la Semaine (Buffet et suggestion) : 12.00 €

Steak du boucher Maître d’hôtel (frites et légumes) : 12.00 €

Le vendredi poisson du marché (en suggestion) : 13.00 €

Le samedi Plat du marché : 9.50 €



ENTRÉES ET SALADES

Salade Gourmande au magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé en entrée   9.00€
en plat   12.00€
Foie gras de canard maison, compotée de figues, pain grillé 16.00€
Salade gourmande au magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, vinaigre de framboise en entrée   16.00€
en plat   17.00€
Salade du pêcheur poêlée, dos de cabillaud, noix de St Jacques et grandes crevettes décortiquées en entrée   12.00€
en plat   17.00€



GALETTES DE POMMES DE TERRE MAISON

Galettes au fromage blanc et salade verte 11.50€
Galettes au saumon fumé, fromage blanc et ciboulette 15.00€
Galettes au jambon forêt noire et fromage blanc 14.50€



LA VIANDE DE BOEUF A LA PLANCHA (Bœuf Français maturé 8 à 10 jours)

L’Entrecôte NORMANDE à la moëlle et sel de Guérande 22.00€
Le Filet CHAROLAIS au jus de viande corsé 23.00€
L’Onglet BLACK ANGUS * Ecossais à l’échalote (cuisson conseillée bleu ou saignant) 19.00€
Hamburger BLACK ANGUS *Irlandais maison, pain burger nature, lard grillé, gruyère, tomates, oignons, sauce ketchup maison 15.00€



LE VEAU

Cordon bleu pané à la crème et champignons 20.50€
Rognons* de veau à la graine de moutarde 18.50€



SUGGESTION ET POISSON

Magret de canard du Sud-Ouest aux figues rôties, sauce au miel 19.50€
Dos de cabillaud poêlé au jus de crustacés et riz camarguais 17.50€
Nos viandes peuvent être accompagnées de frites ou spaetzles maison
*Viande origine UE



DESSERTS

Tarte du jour et chantilly 2.80€
Tarte du jour, boule de glace et chantilly 4.60€
Crème brûlée et sorbet framboise 6.50€
Fondant au chocolat au cœur de nutella et glace vanille 7.00€
Trilogie de glace meringue et chantilly 7.50€
Coupe 3 Boules parfum au choix 6.00€
Nos tartes et desserts sont faits maison
Parfums de glaces : Vanille, chocolat, café, yaourt, amarena, noix de coco, cookies, spéculos
Parfums de sorbets : Fraise, framboise, citron, ananas, menthe fraiche, mojito Supplément chantilly



CAFÉS

Expresso 1.90€
Grand café 2.90€
Cappuccino 3.10€
Café rallongé 2.20€
Infusion (verveine, verveine menthe, fruits rouges) 2.30€
Thé (noir, vert menthe, quetsche cannelle, vert mirabelle 2.30€



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APERITIFS ET BOISSONS

Bière pression Météor Pils 25 cl 2.80€
Bière spéciale pression selon saison 25 cl 3.00€
Picon bière 25 cl 3.90€
Ricard – Pastis 4cl 3.90€
Cinzano – Suze – Porto – Campari 4 cl 3.90€

Sérieux bière pression 50 cl au choix

5.50€

Kir vin blanc d’Alsace (cassis, mûre, pêche, violette, griotte, fruit de la passion) 13 cl 3.20€
Muscat d’alsace 13 cl 3.90€
Gewurtztraminer d’Alsace 13 cl 4.40€
Coupe de crémant d’Alsace 15 cl 4.80€
Kir crémant (cassis, mûre, pêche, violette, griotte, fruit de la passion) 15 cl 5.50€
Coupe de champagne 17 cl 8.50€

Kir Royal (cassis, mûre, pêche, violette, griotte, fruit de la passion) 17 cl

9.00€

Jus de fruits 20 cl (pomme, orange, tomate, abricot) 2.90€
Coca cola 33 cl – Fanta 25 cl – Ice Tea 25 cl 2.90€
Carola Bleue ou Verte 50 cl 2.90€
Carola Verte ou Bleue 100 cl 4.90€
Perrier 33 cl 3.10€

 

Le «FAIT MAISON» notre devise.

Pour satisfaire pleinement les attentes de nos clients, nous sélectionnons et travaillons des produits de qualités de divers producteurs, fournisseurs et artisans de la région, ainsi que de notre propre potager et verger.

Notre cuisine est faite sur place avec des produits frais de qualité (pas de plats ou desserts préparés ou assemblés, juste à sortir de l’emballage et réchauffer).

Nos cuisiniers sont des professionnels qualifiés qui aiment leur métier et aiment « faire à manger ».

 

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