Carte du dimanche midi

LES SALADES

                                                                                                                                                    Petite en entrée    Grande en plat

Salade de poulet César                                                                                    8.00 €              12.00 €

Aiguillettes de poulet panées, tomates confites, parmesan, œuf dur, croûtons, sauce césar

 

Salade de Feta grecque                                                                                                           11.00 €

Feta, jambon Serrano, concombres, tomates confites, olives, pesto au basilic

 

Salade gourmande                                                                                               11.00 €             16.00 €

Foie gras, magret fumé, saumon fumé et pain toasté

 

Salade bretonne                                                                                            10.00 €              15.00 €

Noix de St Jacques et gambas poêlées, champignons, ail et persil

 

Salade végétarienne                                                                                       8.00 €              10.50 €

Concombres, poivrons, tomates, carottes, oignons rouges, champignons et parmesan

 

Galettes  saumon fumé ou jambon forêt noire, fromage blanc et ciboulette               11.00 €               15.00 €

 

 

LA VIANDE DE BŒUF A LA PLANCHA

 

Onglet Black Angus aux échalotes confites cuisson conseillée saignant ou bleu                                                19.00 €

 

Poire de bœuf Angus sauce persillade Tendre comme le filet de bœuf avec plus de goût                                  18.00 €

 

 

LE VEAU

 

Cordon bleu pané à la crème et morilles                                                                                       21.00 €

 

Rognons de veau flambés au cognac, champignons et lardons crémés                                                                 17.50 €

 

Cuisson  au choix : bleu, saignant, à point, bien cuit

Accompagnement au choix : frites, pommes sautées, spaetzles maison

Supplément garniture au choix                                                                                                                      1.50 €/pers.

 

 

 

LES GRILLADES

 

Brochette de Pluma de porc Ibérique marinée, sauce aux herbes et piment d’Espelette                         19.00 €

 

Assiette aux 3 viandes et 2 sauces                                                                                      21.00 €

Bœuf, veau, porc ibérique, Ketchup maison et persillade

 

 

 

LE POISSON

 

Filet de dorade rôti à l’huile d’olive, pesto au basilic et légumes du jour                                          17.00 €

 

 

 

 

LE MENU ENFANT (-10 ANS)                                                                                              8.00 €                                                                        

 

Petit steak haché, ketchup et frites

ou

Jambon blanc, frites et ketchup

 Surprise glacée

 

 

 

Le jeudi « Soirée  A VOLONTE »  (Sauf Veille de fête et jours fériés)

Tous les « Jeudi Soir » un plat mis en avant servis « à volonté » Info sur la page FACEBOOK et notre Site

 

 

 

 

 

 

LES DESSERTS     

Crème Brulée et Sorbet Framboise                                                                                        6.50 €

 

Café Gourmand                                                                                                                  6.50 €

 

Meringue glacée chantilly, glace ou sorbet au choix                                                               7.50 €

Kougelhopf glacé au marc de gewurtztraminer                                                              6.00 €

Coupe Forêt Noire                                                                                                     7.50 €

Glace vanille, chocolat, coulis de fruits rouges, griottes, chantilly

 

L’assiette de  Framboises au sirop                                                                              7.00 €

Glace Yaourt et vanille, chantilly

 

Coupe Bœuf noir                                                                                                     7.50 €

 Sorbet passion, yaourt, melon et salade de fruits

 

Coupe 3 boules parfum au choix                                                                                       6.00 €

Supplément de chantilly                                                                                                                    0.50 €

Parfums de Glaces  Vanille, Chocolat, Café, Rhum raisin, Pistache, Cookies,

 Amarena, Ananas, Yaourt

 

Parfums de Sorbets   Fraise,  Framboise, Citron,  Passion, Melon, Cassis

 

Nos Glaces et Sorbets proviennent d’un Artisan GLACIER

établi dans le Kochersberg  ( Mr Lavigne – Glaces du Lac )

 

 

 

 

 

CAFE

 

Expresso                                                                                                                1.90 €

 

Grand café                                                                                                              2.90 €

 

Cappuccino                                                                                                            3.10 €

 

Café rallongé                                                                                                          2.20 €

 

Infusion  verveine, verveine menthe, fruits rouges                                                                    2.30 €

 

Thé noir, vert, quetsche cannelle, vert mirabelle                                                                   2.30 €

 

 

Prix nets

 

             

 

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