Carte du dimanche midi

ENTRÉES

Salade Gourmande au magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé 11.00€
Petit tartare de bœuf CHAROLAIS (coupé au couteau) mesclun de salade 10.00€
Galettes de pommes de terre au saumon fumé ou jambon fumé et fromage blanc 11.00€
Cassolette de noix de Saint-Jacques et crevettes décortiquées au vinaigre de cidre 12.00€
Foie gras de canard maison, compotée de figues et pain grillé 16.00€



VIANDES (Origine France)

Onglet de Bœuf BLACK ANGUS* Ecossais à l’échalote (origine UE, cuisson conseillé bleu ou saignant) 19.00€
Magret de canard du Sud-Ouest aux figues rôties et sauce au miel 19.50€
Médaillons de veau français bardés et poêlée de girolles 22.00€
Rognons de veau à la graine de moutarde (Origine UE) 28.50€
Médaillons de veau sauce au gorgonzola 20.00€
Filet de bœuf CHAROLAIS « Façon Rossini » sur canapé et escalope de foie gras poêlée déglacé au Porto 28.00€
Nos viandes peuvent être accompagnées de frites ou spaetzles maison



POISSONS

Assiette de la mer, noix de Saint-Jacques, dos de cabillaud et crevettes décortiquées, Riz camarguais 19.50€



MENU ENFANT (- 10 ans) 11 €

Petit croque Monsieur gratiné
Emincé de poulet à la crème, frites et légumes
Boule de glace, chantilly



DESSERTS

Crème brûlée à la vanille bourbon et sorbet framboise 6.50€
Fondant Chocolat au Cœur de Nutella et Crème Anglaise 7.00€
Trilogie de meringues, coulis de fruits rouges 7.50€
Assiette de 3 Boules de Glace ou Sorbet 6.00€
Café Gourmand selon inspiration du Chef 6.50€
Tartelette Tatin tiède et glace caramel au beurre salé 7.00€
Parfums de glaces : Vanille, chocolat, café, yaourt, amarena, noix de coco, cookies, spéculos
Parfums de sorbets : Fraise, framboise, citron, ananas, menthe fraiche, mojito Supplément chantilly
Supplément chantilly 0.50€



APERITIFS ET BOISSONS

Bière pression Météor Pils 25 cl 2.80€
Bière spéciale pression selon saison 25 cl 3.00€
Picon bière 25 cl 3.90€
Ricard – Pastis 4cl 3.90€
Cinzano – Suze – Porto – Campari 4 cl 3.90€

Sérieux bière pression 50 cl au choix

5.50€

Kir vin blanc d’Alsace (cassis, mûre, pêche, violette, griotte, fruit de la passion) 13 cl 3.20€
Muscat d’alsace 13 cl 3.90€
Gewurtztraminer d’Alsace 13 cl 4.40€
Coupe de crémant d’Alsace 15 cl 4.80€
Kir crémant (cassis, mûre, pêche, violette, griotte, fruit de la passion) 15 cl 5.50€
Coupe de champagne 17 cl 8.50€

Kir Royal (cassis, mûre, pêche, violette, griotte, fruit de la passion) 17 cl

9.00€

Jus de fruits 20 cl (pomme, orange, tomate, abricot) 2.90€
Coca cola 33 cl – Fanta 25 cl – Ice Tea 25 cl 2.90€
Carola Bleue ou Verte 50 cl 2.90€
Carola Verte ou Bleue 100 cl 4.90€
Perrier 33 cl 3.10€

 

Le «FAIT MAISON» notre devise.

Pour satisfaire pleinement les attentes de nos clients, nous sélectionnons et travaillons des produits de qualités de divers producteurs, fournisseurs et artisans de la région, ainsi que de notre propre potager et verger.

Notre cuisine est faite sur place avec des produits frais de qualité (pas de plats ou desserts préparés ou assemblés, juste à sortir de l’emballage et réchauffer).

Nos cuisiniers sont des professionnels qualifiés qui aiment leur métier et aiment « faire à manger ».

 

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