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Nouveaux jours d ouvertures  du jeudi au dimanche midi et soir sauf le samedi midi 

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Jeudi soir à volonté CARPACCIO DE BOEUF + FRITES à 16.00 €

et toujours notre carte

 

 

 

 

Des propositions  de menus de fin d'année  pour les groupes et que sur réservation uniquement (8 jours avant)

 

 

                 RESTAURANT AU BŒUF NOIR

 

2 PLACE GEOFFROY VELTEN  67170 BRUMATH    TEL 03885112107 

 

Facebook : au boeuf noir Brumath    www.auboeufnoir.com

 

 

 

MENUS DE FIN D’ANNEE

 

 

 

MENU à 29.00 €

 

Terrine de cerf aux marrons et à l’armagnac

 

Suprême de poulet jaune à la crème de champignons des bois

 

Omelette norvégienne et coulis de framboises

 

 

 

MENU à 33.00 €

 

Saumon fumé à l’aneth et citron

 

Tournedos de filet de canard laqué au miel sauce au porto

 

Gâteau au chocolat et écorces d’oranges confites

 

 

 

MENU à  36.00 €

 

Cassolette de noix de Saint Jacques et crevettes sauce au riesling

 

Carré de veau désossé, persillade de girolles

 

Poires et châtaignes au sirop, glace vanille bourbon et amandes grillées

 

 

 

MENU à 39.00 €

 

Croquant de foie gras aux fruits secs et compotée de pommes

 

Pavé de chevreuil aux figues et chou rouge

 

Tiramisu aux marrons glacés

 

 

 

MENU à 42.00 €

 

Noix de Saint Jacques poêlées, velouté de céleri rave et poitrine fumée grillée

 

Tournedos de filet de  bœuf, foie gras poêlé et jus corsé

 

Assiette de gourmandises d’entremets

 

 

 

 

 

INFORMATIONS

 

Pour le bon déroulement de l’évènement et afin de vous offrir le meilleur service, nous vous demandons de bien vouloir choisir un menu unique pour l’ensemble des convives. Il vous  est cependant possible de panacher différentes suggestions des différents menus.

 

Nous vous demandons de bien vouloir réserver et  choisir votre menu dix jours avant la date de l’évènement. Le nombre précis des personnes doit être communiqué au moins 48 heures à l’avance. Ce nombre sera pris en compte lors du règlement.

 

Pour optimiser votre menu nous vous proposons également un trou alsacien (sorbet au choix arrosé au crémant) à 3.80 €, un assortiment de  3 fromages à 4.50 € par personnes. Nous pouvons également vous proposer  deux formules  «  boissons comprises » de l’apéritif au café

 

-  1 Apéritif, 1 eau 50 cl, 1 verre de vin, 1 Café à 12.50 €

 

- 1 Apéritif, 1 eau 50 cl, 2 verres de vin, 1 café à 16.00 €

 

 

 

Dans l’attente de vous recevoir dans notre établissement ou de vous fournir de plus amples renseignements, nous vous remercions de votre confiance

 

 

 

 


 

  

Facebook: Au Boeuf Noir Brumath          www.auboeufnoir.com

 

  

 

 

 

Dans l’attente de vous recevoir dans notre établissement ou de vous fournir de plus amples renseignements, nous vous remercions de votre confiance

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONCERT

 VENDREDI 13 DECEMBRE ET VENDREDI 20 DECEMBRE 21h30  entrée 5.00 €

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CONCERT

 

CAFE CONCERT VENDREDI LE 6 DECEMBRE 


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2 place Geoffroy Velten
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